El chocolate Dubai o Dubái es una golosina con pistacho, tahini y chocolate que se volvió viral. En esta nota te contamos qué es, por qué es tendencia y qué marcas lo venden en Argentina.
¿Qué es el chocolate Dubái?
El chocolate Dubái es una golosina de origen árabe que combina ingredientes como pistacho, tahini, masa kataifi crocante y una generosa cobertura de chocolate (negro o con leche). Lo creó Sarah Hamouda en su marca Fix Dessert Chocolatier, en los Emiratos Árabes, y se hizo famoso gracias a un video ASMR que se viralizó en TikTok.
Más allá del sabor, su atractivo radica en la textura crujiente, los colores brillantes y una estética que grita lujo.
¿Por qué se volvió viral?
Hay varias razones por las que el chocolate Dubái se volvió tendencia mundial:
- Visualmente impactante: el contraste entre el verde del pistacho, el dorado del kataifi y el chocolate brillante lo hace irresistible en fotos y reels.
- Contenido ASMR: los videos que muestran cómo lo cortan o lo muerden generan placer sensorial, y explotan en visualizaciones.
- Ediciones limitadas y precios altos: lo posicionan como un producto exclusivo.
- FOMO en redes: la ansiedad de quedarse afuera lo transformó en una obsesión entre foodies.
Marcas argentinas que lanzaron chocolate Dubái o alfajores de pistacho
El fenómeno global no tardó en llegar a Argentina, donde marcas reconocidas aprovecharon el furor para lanzar sus propias versiones:
- Havanna: lanzó un Alfajor Dubai edición limitada con pistacho, chocolate y masa crocante. Se agotó en menos de 24 horas.
- Lucciano’s: presentó alfajores, conitos y bombones con relleno de pistacho y cobertura de chocolate belga. También se agotaron rápidamente.
- Freddo: incorporó el sabor chocolate Dubái en su línea de helados.
- La Pinocha y Vasalissa: sumaron tabletas y cajas con versiones premium.
- Gouher (Mendoza): creó su propio chocolate tipo Dubái artesanal.
Estas marcas apostaron al pistacho como ingrediente estrella, que se volvió sinónimo de sofisticación.
¿Dónde comprar chocolate Dubái en Argentina?
Actualmente, podés encontrar versiones del chocolate Dubái argentino en locales físicos y tiendas online de las marcas mencionadas. Eso sí: suelen ser ediciones limitadas, por lo que si ves uno… no lo dejes pasar.
¿El chocolate Dubái es solo una moda?
Todo indica que llegó para quedarse, al menos por un tiempo. La combinación de ingredientes nobles, estética poderosa y deseo social lo convierte en un producto ideal para campañas de marketing, tanto de chocolaterías como de marcas de alfajores o helados.
Además, muestra cómo las tendencias gastronómicas globales se adaptan localmente, algo fundamental si tenés un negocio en el rubro.
Conclusión: ¿vale la pena probarlo?
Si sos fan del pistacho o te gusta descubrir lo último en gastronomía, sí, vale la pena. No solo por el sabor, sino por vivir la experiencia completa: visual, sensorial y, por qué no, un poco aspiracional.